Was ist daucus carota?

Daucus carota, auch bekannt als die wilde Möhre oder Queen Anne's Lace, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Sie ist in Europa, Nordafrika und Teilen Asiens heimisch, wurde aber auch in anderen Teilen der Welt als Zierpflanze eingeführt.

Die wilde Möhre ist eine mehrjährige Pflanze, die eine Höhe von bis zu einem Meter erreichen kann. Sie hat feine, gefiederte Blätter und trägt charakteristische weiße, flache Doldenblüten. Die Blüten werden von zahlreichen Insekten bestäubt und dienen als Nahrungsquelle für Schmetterlinge und Bienen.

Die Wurzel der wilden Möhre ähnelt der einer Karotte, ist jedoch in der Regel kleiner und zäher. Sie wird traditionell in der Volksmedizin verwendet und soll entzündungshemmende, harntreibende und krampflösende Eigenschaften haben. In der Küche kann die wilde Möhre auch als Gewürz verwendet werden.

Obwohl die wilde Möhre in einigen Regionen als Unkraut angesehen wird, hat sie auch viele positive Eigenschaften. Sie ist eine wichtige Nahrungsquelle für Insekten, trägt zur Bodenerhaltung bei und ist eine schöne Pflanze für naturnahe Gärten.